Dans quelle province italienne la bergamote est-elle principalement cultivée ?

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Dans quelle province italienne la bergamote est-elle principalement cultivée ?

Réponse

La bergamote est le fruit du bergamotier, arbre de la famille des Rutacées. Cet agrume est principalement cultivé dans la province de Reggio de Calabre (Italie) depuis le XVIIIe siècle et uniquement sur une étroite bande de la côte calabraise, le long de la mer Ionienne et la mer Tyrrhénienne où la bergamote alimente encore une petite industrie locale.

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